Tocoferol- en carotenoïdeniveaus in kuilvoer en voordroog
Balen kuilvoer en voordroogkuil zijn veel gebruikte voeders voor paarden. De onderzoekers van deze studie waren nieuwsgierig naar wat er gebeurt met de niveaus van vitamines van deze voersoorten. Dit komt omdat ze op zoek zijn naar antwoorden of deze verpakte voeders geschikt zijn voor paarden. De nadruk ligt op vitamine E, dit zijn tocoferolen én provitamine A dat zijn carotenen.
Het is bekend dat vitamine E verloren kan gaan in gerst dat luchtdicht is ingepakt. Dus de vraag is, is dit hetzelfde in ingepakte voedergewassen? En ondergaat Vitamine A (caroteen) hetzelfde proces? Ook is bekend dat? Caroteen en tocoferol worden vernietigd als gevolg van oxidatie.
Eerder onderzoek wees uit dat vitamine E uit een natuurlijke bron effectiever was in het verhogen van het plasma-tocoferolgehalte bij paarden dan synthetische vitamine E. Daarom is het belangrijk om de vitamine E-spiegels in veevoer dicht bij de oorspronkelijke niveaus van het verse gewas te houden. De beste bron voor vitamine A zit ook in het verse gewas (gras).
In dit experiment hebben ze de eerste snede van hetzelfde veld gebruikt. Na het maaien werden drie secties van het gekapte gras op verschillende momenten verwerkt. Het kuilvoer werd 4 uu na het maaien ingewikkeld (DS-niveau 300 g / kg). De eerste batch-voordroog werd 20 uur na (DS-niveau 500 g / kg) ingepakt, de tweede batch-voordroog kwam 10 uur na de eerste (DS-waarde 600 g / kg). Van elk gewas werden ronde en vierkante balen gemaakt.
Ze namen 1200 g van elk gewas net voordat ze balen werden en deze monsters werden bevroren. Na 11 maanden opslag namen ze de monsters van elk gewas en vergeleken deze met de eerste monsters.
You could say the first haylage batch generally contained less tocopherol and carotene than the silage and second haylage batch.
Silage bales (square) and haylage bales (round and square) contained 0.60 of initial tocopherol content and 0.86 of initial carotene content after ensiling. This is higher than Silage (round) and first haylage batch (round and square) which contained 0.39 of initial -tocopherol content and 0.33 of initial carotene content.
Therefore, you can not say there is a clear relation between degree of fermentation and content of tocopherol or carotene.
Je zou kunnen zeggen dat de eerste voordroog over het algemeen minder tocoferol en caroteen bevatte dan de batch met kuilvoer en de tweede voordroog.
Kuilvoerbalen (vierkant) en balen voordroogkuil (rond en vierkant) bevatten 0,60 van het oorspronkelijke tocoferol en na inkuilen 0,86 van het oorspronkelijke caroteengehalte. Dit is hoger dan kuilvoer (ronde) en eerste voordroogkuil (rond en vierkant) met 0,39 van het oorspronkelijke tocoferol en 0,33 van het oorspronkelijke caroteengehalte.
Daarom kun je niet zeggen dat er een duidelijk verband bestaat tussen de mate van fermentatie en het gehalte aan tocoferol en caroteen.
Oordeel van onze deskundige: Jantine Steehouder
Helaas heeft deze studie de niveaus niet vergeleken met hooi (geen verpakking). Hooi wordt beschouwd als de beste vorm van voer in een paardendieet. Het is echt interessant om te zien wat anders is aan kuilvoer, voordroog en verse gewassen.
Ook gaat de studie alleen over de niveaus van deze twee voedingsstoffen en hoe deze het best te behouden. Het toont niets van het algehele effect van het kuilvoer of de hooikwaliteit voor het paardenlichaam. Daarom zouden de voedingsstoffen in kuilvoer en voordroog van de tweede batch op zijn best kunnen zijn, maar dat is niet de enige factor waardoor het een gezond voer voor paarden is. Andere factoren (zoals zuren, schimmels, droge stof (DS), toestand van gisting, enz.) zijn net zo belangrijk.
> Van: C.E. Müller et al., Animal Feed Science and Technology 137 (2007) 182-197. Alle rechten voorbehouden aan Elsevier B.V.. Klik hier voor de online samenvatting van de publicatie. Vertaald door Jantine Steehouder.
